1) Skladištenje
Korištenje tehnologije napuhavanja može učiniti da kukuruz i sirak, koji izvorno sadrže puno celuloze i vitamina, postanu glomazni i mekani. Maillardova reakcija nastala tijekom procesa puhanja povećava boju, aromu i okus hrane. Time se poboljšava praktična kvaliteta i daje hrani jedinstven okus koji je lagan, hrskav i bogate arome.
2) Poboljšati kvalitetu proizvoda i smanjiti štetne tvari
Proces ekstruzije tipičan je visokotemperaturni, visokotlačni i kratkotrajni proces, što rezultira ograničenim rukovanjem materijalom, tako da se gotovo sve hranjive tvari u sirovinama zadržavaju u konačnom proizvodu. U isto vrijeme, visokotemperaturni, kratkotrajni proces još uvijek može smanjiti nepoželjne faktore proizvoda kao što su štetni enzimi i mikroorganizmi.
3) Sirovine imaju široku primjenjivost i mnoge vrste proizvoda
Postoji veliki izbor sirovina koje se mogu prerađivati. Ne samo da može duboko preraditi žitarice, krumpir, grah i druge žitarice, napraviti fino krupna žitarice i proizvesti izvrsnu hranu za grickalice; također može prerađivati voće, povrće, začine i neke životinjske bjelančevine. Prilikom proizvodnje lisnatih grickalica, isti ekstruder može se koristiti za proizvodnju proizvoda različitih oblika jednostavnom promjenom sirovina i kalupa.
4) Visoka učinkovitost proizvodnje i niski troškovi proizvodnje
Strani veliki dvopužni ekstruderi imaju proizvodni kapacitet od desetaka tona na sat i jednostavni su za rukovanje. U usporedbi s tradicionalnom metodom kuhanja, korištenje moderne tehnologije ekstruzije i puhanja za obradu proizvoda značajno je smanjilo utrošak vremena, utrošak energije, radnu snagu i okupirane tvorničke zgrade.
5) Manje otpada i bez otpada
Kada se škrob koristi za proizvodnju vina i šećera, nakon što se sirovine napuhnu, stopa iskorištenja doseže više od 98℅, prinos šećera se povećava za 12℅, a prinos vina se povećava za 20℅. Osim toga, općenito govoreći, osim potrebe za malom količinom sirovina za uvođenje tijekom pokretanja i gašenja, tijekom cijelog proizvodnog procesa ne ispušta se gotovo nikakav otpad, a nema ni rasipanja sirovina.